美食分享:香菇油菜、腐乳烧排骨、芥油菠菜粉丝的做法【亚博App下载】

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亚博App手机版|香菇油菜食材:香菇 10个、油菜 400克、姜 1小块、蒜 2瓣、泡椒 1个、生抽 10克、米醋 5克、香油 3克、蚝油 5克、淀粉 4克、水 适度、植物油 15克作法:1)准备好原材料2)香菇洗涤,然后用小刀打磨如图的花纹3)油菜清除整洁,较为大的改刀成小朵4)姜、蒜小块末,泡椒小块小圈5)半碗水重新加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,填充汁待用6)锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开7)放进油菜焯水大约一分钟8)杨世好水的油菜装盘9)锅里加入适量油,爆香姜蒜末10)重新加入香菇、少许盐,翻炒11)重新加入调好的汁,一旁熬一旁翻动香菇12)汤汁浓稠的时候重新加入泡椒13)将蒸煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就作好了。腐乳烧排骨材料:排骨600克、腐肉乳汁两大勺、葱段、蒜4瓣、姜一小块、配料一大勺、生抽一大勺、冰糖10克作法1.排骨洗涤控干表面水分,蒜切片,姜切片,葱截断儿2.炒锅烧热重新加入油至5成热,下排骨3.煮至表面微黄捞起4.用锅内煮排骨留给的底油,把葱姜蒜煸香5.重新加入腐肉乳汁、配料、生抽、冰糖和适度清水烧开6.下排骨大火烧进,并转小火蒸熬大约40分钟至排骨酥软7.最后大火收汁才可!芥油菠菜粉丝材料:菠菜300克、粉丝80克、芝麻、盐、鸡精、香油1小勺、麻油、芥末油、碱面作法:1. 菠菜洗涤、托去根部,托茁壮段。2. 锅中放进适度凉水,煮开后放进菠菜,放进碱面,额煲,熬十几秒至煮即捞起,过凉,沥去水,用手挤压去多余水。

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3. 锅洗涤,再行放进适度凉水,煮开后放进粉丝,蒸熟后捞起,用凉水冲凉,沥去水。4. 将粉丝和菠菜都放进容器中,放进盐、鸡精、香油、麻油、芥末油,加热均匀分布盛出装盘,马利亚上芝麻才可。

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