原创 美食推荐:鹌鹑蛋炖猪蹄、杏鲍菇炒肉、柿子椒炒肉、麻辣鱼的做法:亚博App

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亚博App-人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。

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”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

麻辣鱼材料:草鱼、四川酸菜、小米辣、干辣椒、芹菜、香葱、郫县豆瓣酱、配料、老姜、腊花椒、红薯淀粉、食盐、味精、芝麻作法:1.把蒜托丁,生姜切片,小米辣切段拦(越多越辣) ,干辣椒托节节(越多越辣),腊花椒部分把,想要不吃麻点就多放点,四川特产的酸菜包在一包就不够了,小块一条一条,把芹菜和香葱切节,另外用三四个小米甜和几颗蒜瓣都切沫。以上都可用。2.鱼切片 放进碗中重新加入盐巴、配料、郫县豆瓣酱.还有红薯粉适度(让鱼更加帕),去腥味,讨厌辣一点可以托一点小米辣放进去一起油炸噢3.锅里面多放点油 (菜油)烧到八十度放进之前备好的材料 炒香(一分钟才可)然后放进水 (水的多少根据鱼的多少敲) ,水进了之后熬两分钟熬汤喂,放进鱼头再行熬一分钟。

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然后放进剩下的鱼,熬一分钟刷鱼熬一分半就好了 !!关火放进芹菜和葱和味精盐巴!推倒入碗里。4.把小米辣和蒜小块沫放进鱼里面(不要洒开了)在淋点芝麻,放点葱段,锅中放少许油烧热倒入在放的小米甜和蒜沫还有葱段上面,已完成柿子椒油炸肉材料:柿子椒2个、猪里脊肉50克、豆油2汤匙、食盐1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙作法:1.青椒洗涤,用手撕开小瓣,里脊肉托小片,大蒜拍碎切末2.中火,炒锅推倒豆油,待油烧开后,敲肉片,配料变色,缩放蒜末3.出有香味后重新加入柿子椒,放入生抽和老抽翻炒几下,特花椒粉,之后煸炒,特鸡精,食盐最后再行翻炒均匀分布才可出有锅杏鲍菇油炸肉材料:猪肉100克、杏鲍菇2个、尖椒2个、配料适度、生抽少许、豆瓣酱1小勺、植物油适度作法:1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片2.瘦肉托薄片、青椒切片3.平底锅进少许油,放进杏鲍菇片煮至两面微黄,盛出可用4.另起炒锅敲少许油,把肉片煎炒大约5分钟,放进郫县豆瓣酱炒匀5.放进葱姜蒜炒出香味6.重新加入煮过的杏鲍菇片、少许生抽、配料和部分勺水油炸片刻7.重新加入青椒油炸至断生子才可鹌鹑蛋炖猪蹄材料:猪蹄500克 鹌鹑蛋300克、生抽1汤匙 老抽1汤匙 蚝油1/2汤匙 配料1汤匙 姜5克 花椒5克 八角粉1茶匙 冰糖10克 五香粉1茶匙 花生油50克作法:1.材料准备好;鹌鹑蛋蒸熟剥壳可用2.猪蹄焯水后捞起控干;锅里烧热油,爆香姜片3.敲猪蹄入锅翻炒,炒至猪蹄微焦调到生抽、老抽、配料、蚝油,翻炒平等主义色4.调到五香粉和八角粉,翻炒均匀分布,随后转至电压力锅内胆,兑入适量水5.-亚博App。

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